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★品牌小故事

"鮮大王"創始於1927年生產高級釀造醬油,80年公司逐步往調味品暨原料市場發展,86年研發各式取代味精之調味系列,88年研發生產各式品味調味醬 系列,91年7月遷廠楊梅幼獅工業區,擴大生 產,95年7月遷移至桃園縣平鎮市關爺東路35號,一至五樓千餘坪新廠房, 以更精進之技術提供 社會大眾色、香、味俱主之美味食物之來源。

「家有鮮大王,清水變雞 湯」是膾炙人口的一句流行 語,曾風行於40~70年代,「鮮大王」暨微笑胖廚師舉大姆指之圖像亦是全國最早使用的國內醬油系列品牌。鮮大王企業股份有 限公司創始於1927年,生產高級釀造醬油,在當時深受全國軍、公、教、家庭主婦及餐飲大廚所喜 歡。民國72年由現任負責人李士鈺先生以27歲之齡,承 接此一老品牌重整之重 擔,繼續在市場上生產販售高品質之醬油。之後逐步往調味品暨原料市場發展,研發各式取代味精之調味系列,如:涮涮鍋湯頭粉、大骨粉、 香菇精粉、柴魚精粉暨各 種品味調味精粉,及生產各式品味調味醬系列,舉凡調味湯包及各種調味 品之製造加工買賣、各種 罐頭食品、殺菌包裝食品及罐裝飲料之製造加工買賣皆有,榮獲ISO9001:2000及 HACCP/ISO22000國際認證,並於97年SGS工 廠品管認證合格。



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新聞分享



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中央氣象局今(29)公布梅雨季天氣展望,預報中心主任鄭明典說,預估今年梅雨季以正常為主,5月中部以北為正常至略偏多,南部及東部則是正常至略偏少,6月份全台降雨則是正常至略偏多。

鄭明典指出,聖嬰現象的強度在去年11月達到高峰後開始減弱,預估聖嬰現象持續減弱,並在春末夏初恢復正常,且有可能在秋季轉為反聖嬰現象。

分析過去從聖嬰翻轉為反聖嬰年的類似資料,發現並無一致性的變化,進一步參考數值模式預報,5月中南半島及南海一帶偏乾,6月偏乾訊號減弱。

鄭明典說,觀測梅雨季要看「總雨量」及「西南風何時建立」2重點,根據資料分析,5月分受北方系統影響,加上部分西南風支持,中部以北多雨的機率稍比南部東部高;6月後夏季風建立,整個大範圍偏暖,溫度正常偏高的機率較大,各地雨量正常機率較大。

台灣梅雨季發生的時間約在5月下半月到6月前半月,平均「入梅」日期落在5月16日至20日之間,不過氣象局研判今年西南季風建立的時間比氣候值略晚,因此入梅的時間也會比以往還慢,約落在5月下旬到6月上旬。

提醒民眾,今年梅雨季雨量以正常為主,不至於偏多,但也不會太少,而「正常」的狀態便是指有災害發生的可能,民眾需做好防汛準備。

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